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Bolo de cenoura com recheio de brigadeiro !!! #receitadedomingo

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Meninas aqui em casa meus filhotes adoram bolo ,eu faço sempre que eles pedem 
e adoro diferenciar,estes dias estava pesquisando na net e vi um bolo super diferente,que é o de cenoura só que em vez de ter cobertura,o brigadeiro vai dentro do bolo ..bem legal né?
Resolvi fazer hoje para os meninos ,a receita é fácil e fica super fofinho e molhadinho.

Ingredientes para o bolo:

2 Cenouras grandes 
3 ovos grandes inteiros
1/2 copo de óleo de soja 
2 copos grandes de farinha de trigo com fermento (o que eu uso)
1 1/2 de açúcar

Modo de fazer:

Em um liquidificador coloque o óleo ,os ovos
e a cenoura   picada em rodelas (crua)
bata até virar um creme laranja.

em uma tigela misture o trigo com o açúcar
e despeje todo o creme do liquidificador por cima ,
misture delicadamente .

Para o brigadeiro:

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
4 colher de achocolatado ou chocolate em pó (como preferir)

junte todos os ingredientes em uma panela 
leva ao fogo e misture sem parar 
até que desgrude do fundo da panela.
Coloque em um prato untado com margarina e deixe esfriar,faça brigadeiros grandes
e reserve.

Finalização do bolo:

Despeje a massa em uma forma devidamente untada 
   e antes de colocar os brigadeiros ,passe-os na farinha de trigo (esse processo é para que o brigadeiro não se misture na massa )e retire o excesso
coloque os brigadeiros em cima da massa  antes de ir para o forno.



Coloque o tabuleiro no forno pré aquecido em 200 graus 
por 40 a 50 minutos .Desejando faço o teste com o palito ,se o palito sair limpo o bolo esta pronto.

Sirva morno

Fica uma deliciaaa


Espero que tenham gostado da #receitadedomingo...

Bjkss

Um comentário: